ブラジル・ミナスジェライス州パラカツ市郊外に位置する 有機JAS認証農園：パライーゾ農園の 鈴木功です。
ブラジル・中央高原標高950ｍのセラード地帯で有機コーヒーを栽培しています。
（農園名パライーゾParaizoとは英語のParadiseパラダイス＝楽園・天国）

1980年にブラジルに渡り1986年には日系3世のマリア真理子と結婚 以来2人で
コーヒー栽培に励み農園名パライーゾ（楽園）に因み理想の農園作りを夢見ています。

2005年ＩＢＤ認証取得、 2008年日本の有機JAS認証を取得しました。
ブラジルでの日本人1世として唯一人の有機コーヒー専業農園です。

農薬や化学肥料を一切使用せずに有機栽培したコーヒーの完熟豆は毎年6～7月に 収穫し天日乾燥させて倉庫で40～50日間熟成させます。
熟成期間中はモーツアルトやベートーベン等のクラシック音楽を聴かせ 日本のコーヒー愛飲者に オーガニックコーヒーの美味しさを味わって頂きたいと 心より願っています。

芳香でまろやか・コクがあり飲むと幸せ感がふわっと広がる馥郁たるコーヒータイムをあなたに贈ります。 ブラジルの楽園からの贈り物です。

地球の環境を守り安心安全でエコロジーな有機JAS認証オーガニック珈琲「kiwami」をお楽しみ下さい。